京都の鉄板焼きなら京都祇園 鉄板焼 プランチャー健 | 五感で堪能

特別な日を演出するメッセージケーキ付きのプランもご用意しており、記念日の思い出を作るお手伝いをいたします。デートや女子会など幅広いシーンでご活用いただけるよう、ライブ感を楽しめるカウンター席とゆったりと過ごせる半個室のテーブル席をご用意しています。ジャズの流れる隠れ家的な雰囲気の中、京都でカジュアルにこだわり食材の鉄板料理をお楽しみください。

脂が少なくきめ細かい肉質と柔らかさが特徴のフィレや赤身と脂のバランスが良くとろけるような食感のサーロインをはじめ、牛肉の女王とも呼ばれる希少部位のシャトーブリアンもご用意しています。黒毛和牛の旨味を閉じ込めたステーキは長年老舗ホテルの料理長を務めていた料理人の腕を、遺憾無く発揮した人気メニューのひとつで京都で肉の魅力を存分にお楽しみいただけます。

初めてご来店いただくお客様には、お好みなどをお聞きしおすすめのご提案もしている他、特別なディナーを演出する様々なコースをご用意しており、おしゃれな空間の中美味しいお酒や鉄板料理をご堪能いただけます。心に残る京都での思い出となるよう、料理人が確かな目利きで厳選した最高級の食材の数々を、お客様のお好みに合わせた焼き加減や最適な状態で提供いたします。

落ち着いたジャズの流れる店内には半個室のテーブル席もあり、京都でカジュアルに鉄板料理を楽しめる店として接待にもご活用いただけます。国産の高品質なアワビやオマール海老などの魚介をはじめ、旨味を重視し仕入れた黒毛和牛のステーキなど、最高級の食材を楽しめます。季節感を味わう特別なメニューや世界各地から集めた飲み口も品種も多種多様なワインもご用意しています。

全体の旨味とバランスを重視した食材を料理人が目利きし提供する鉄板料理店として、京都に店を構えています。黒毛和牛の中でも赤身と脂の旨味が詰まった雌牛にこだわり、フィレやサーロイン、牛肉の女王と呼ばれるシャトーブリアンなどの部位を気分に合わせてお選びいただけます。カウンター席では目の前の鉄板で焼き上げるため、仕上がっていく過程もお楽しみください。