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きめ細かく柔らかな肉質が特徴のシャトーブリアンは、誕生日や記念日などの特別な日を彩る逸品として、人気メニューの一つとなっております。京都ホテルオークラのレストランにて、長年料理長として腕を磨いてきたシェフが、素材を最も美味しく味わっていただける焼き加減を見極めて提供しております。

高級食材の一つであるシャトーブリアンを鉄板焼きで楽しめるお店として、観光客の方にはもちろん、京都エリアにお住まいの方にも多くご利用いただいております。焼きあがる様子を直接ご覧いただけるのも人気の理由です。